LONCHERAS ESCOLARES NUTRITIVAS

by · marzo 9, 2015

Lonchera

La Asociación Peruana de Avicultura presenta novedosas y creativas alternativas para la lonchera de los escolares en este inicio de clases, gracias a algunos consejos y recomendaciones que la nutricionista del Instituto Latinoamericano del Huevo, Sandra Wages, brinda para que los padres puedan elaborar la mejor opción para sus hijos.

Como nos dice la nutricionista Sandra Wages, la lonchera escolar es un complemento de las principales comidas del día y por ello desempeña un papel muy importante en la nutrición de los niños. Esta debe estar compuesta de alimentos que contribuyan al desarrollo y bienestar de los niños para que recuperen las energías gastadas durante las horas de estudio. En esa línea, el huevo y el pollo son los aliados perfectos para las familias a la hora de innovar y preparar una auténtica lonchera. Sandra Wages, nutricionista del Instituto Latinoamericano del Huevo, presenta opciones saludables, fáciles y deliciosas:

− Medio sándwich triple (huevo, tomate y palta) en pan integral, una mandarina, agua.

− Pan con tortilla de huevo, un durazno y refresco de manzana.

− 8 galletas de soda, un huevo duro, una mandarina y refresco de manzana.

− Un sándwich de pan de molde integral con huevo y tomate, media taza de uvas, limonada.

− Una tajada mediana de pastel de espinaca, una granadilla y refresco de maracuyá.

− Una rodaja de budín de pan, una manzana pequeña, refresco de limón.

− Una taza de palomitas de maíz (pop corn), un huevo duro, jugo de naranja.

− Un vasito de yogur blanco con granola o trigo atómico, gajos de una mandarina dulce y una botellita de agua.

− Choclito salteado con mantequilla, perejil y queso en cubos, un durazno y jugo de manzana.

− Queque de quinua, una manzana y una limonada.

Asimismo, la especialista aconseja tener en cuenta la siguiente información al momento de preparar la lonchera:

− La lonchera es muy importante en la formación de hábitos saludables en la alimentación por ello trate de preparar la misma con anticipación y permítale al niño participar del proceso, así
lo puede guiar y él podrá aprender a elegir alimentos nutritivos.

− Tenga en cuenta la calidad de los alimentos así como la cantidad adecuada de acuerdo a la edad y horarios de comida del niño. Recuerde que los niños pequeños deben comer aproximadamente cada tres horas y los adolescentes cada cinco.

− Siempre incluya algún líquido para beber como agua o jugos naturales.

− La variedad y el colorido en la lonchera es importante para que el niño no se aburra.

− Evite comidas muy abundantes que sean pesadas, grasosas, muy dulces o muy saladas.

− La lonchera debe ser suficiente como para brindar a los niños la energía necesaria y no quitarle el apetito para las siguientes comidas.

 

 

Foto: http://www.contigosalud.com/20-loncheras-saludables

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