Categoría : Ingredientes

01 Mar

Bon Beef anuncia Mes De la Carne Angus Americana

by Alfredo Ishiguro

¡Llegó el evento de carnes más esperado del año, un mes recargado de cortes y sabores! Bon Beef, en sus locales de Surco, San Isidro y Magdalena, celebrará durante todo marzo el ‘Mes De La Carne Angus Americana’, que incluye un menú degustación. Bon Beef, cadena de restaurantes con 35 años en el mercado peruano, […]

Archivado en: res, Sin Editar

07 Jul

5to Salón del Cacao y Chocolate: lo que nos dejó

by Alfredo Ishiguro

Este 5to Salón del Cacao y Chocolate ha sido toda una experiencia de vida para nosotros.   No solo nos ha servido para conocer  y reconocer sucesos en diferentes planos -desde el laboral hasta el fraterno, pasando por el  a veces tan postergado plano académico- sino que nos ha permitido entender que alrededor de este pequeño […]

05 Jul

5to Salón del Cacao y Chocolate : Desarrollo alternativo

by Alfredo Ishiguro

Este 5to Salón del Cacao y Chocolate es un crisol de historias de empuje y mejora, lecciones de que siempre se puede cambiar y salir adelante.  Eso es más notorio en aquellos que han sustituido los cultivos cocaleros por productos alternativos, ya que no solo significa un cambio de sembríos, sino un cambio en la […]

04 Jul

Hoy inicia el 5to Salón del Cacao y Chocolate

by Alfredo Ishiguro

Hoy desde las 10:00 am abre sus puertas el 5to Salón del Cacao y Chocolate, evento que por 3 días hará las delicias de todos los amantes de tan apreciado producto.  Ayer, en acto protocolar, se realizó la inauguración del mismo con la presencia en la mesa de honor del actual Ministro de Agricultura,  Juan […]

20 Jun

El café, el otro oro negro

by Ana María Takahashi

El café es una de las  bebida más populares y consumidas en el mundo -solo superada por el agua-  la  que se obtiene tostando las semillas de la planta del café o coffea . La industria del café mueve en la actualidad 70.000 millones de dólares al año, cifra superada únicamente por el petroleo en lo que se […]

16 Jun

La Feria de Chocolateros de Barranco fue una fiesta deliciosa

by Alfredo Ishiguro

Después de 3 días deliciosos llegó a su fin la Feria de chocolateros Barranco 2014, organizado por los amigos de Chocooperú con el apoyo de la Municipalidad de Barranco,  donde se juntaron la repostería, el arte y la belleza.  Los dejamos con algunas fotos de lo que fue este evento que esperamos se repita muchas […]

16 Jun

Vinos Alta Vista presenta su portafolio de alta gama

by Alfredo Ishiguro

El enólogo francés representante de esta bodega argentina, Matthieu Grassin, presentó la línea de alta gama con vinos como Alta Vista Atemporal 2010, Alta Vista Classic Malbec 2012, Alta Vista Premium Malbec 2012 y Alta Vista Single Vineyard 2010. “Vinos Alta Vista combina la tecnología con la tradición para la realización de estos vinos. En ese […]

13 Jun

Inauguración de la Feria de chocolateros Barranco 2014

by Alfredo Ishiguro

Durante 3 días -13,14 y 15 de Junio- Barranco será punto obligado para todos los amantes del chocolate y sus derivados.  Chocooperú (Cooperativa de chocolateros peruanos), con el apoyo de la Municipalidad de este distrito, organiza la “Feria de Chocolateros Barranco 2014”  donde se exponen no solo los diferentes presentaciones de tan dulce manjar, pasando […]

10 Jun

Cata de vinos Trivento

by Alfredo Ishiguro

Gracias a la gentil invitación de Trivento Bodegas y Viñedos , pudimos conversar con el enólogo Cristian Olguín, representante de la marca,  y estar presentes en una cata guiada por él mismo donde nos mostró parte de la línea Reserve que actualmente ofrecen en nuestro país.  En esta ocasión probamos  dos vinos muy buenos tanto […]