Categoría : Desayuno

09 mar

Presentación del libro “Los dulces de Moquegua”

by Alfredo Ishiguro

El día viernes 6 de marzo se realizó en el Swissotel de San Isidro la presentación del libro “Los dulces de Moquegua” con la presencia de las autoras del mismo, la reconocida escritora Rosario Olivas y la famosa chef pastelera Sandra Plevisani. Este libro llega a nosotros gracias al apoyo del Fondo Editorial de la […]

20 jun

El café, el otro oro negro

by Ana María Takahashi

El café es una de las  bebida más populares y consumidas en el mundo -solo superada por el agua-  la  que se obtiene tostando las semillas de la planta del café o coffea . La industria del café mueve en la actualidad 70.000 millones de dólares al año, cifra superada únicamente por el petroleo en lo que se […]

18 jun

Freshbite, una propuesta rica y saludable

by Alfredo Ishiguro

  Freshbite es un pequeño local ubicado en el número 604 de la av. La Paz en el distrito de Miraflores. Su propuesta es ser un restaurante auto servicio de comida saludable pero sin dejar de lado el sabor y el buen gusto, siendo un punto de encuentro obligado para todos aquellos que no solo […]

20 mar

20 de marzo, un día sin carne

by Alfredo Ishiguro

Como todos los años desde 1984 en más de 30 países, incluido el Perú, este 20 de marzo se celebra Un Día Sin Carne, un movimiento que busca crear conciencia sobre la realidad que muchos, en los cuales me incluyo, no vemos: esta carnivorolatría nos cuesta más de lo que pensamos. Olvidémonos del hecho que […]

21 nov

Presentación del café Q’ulto, Cooperativa Agraria Cafetalera Divisoria

by deibos

Estuvimos en la presentación del café Q’ulto, desarrollado por la cooperativa agraria cafetalera Divisoria, con el apoyo de Naciones Unidas y DEVIDA, el cual fue lanzado al mercado en una noche muy bonita y emotiva, donde los diferentes actores que han hecho posible esta lograda presentación, desde Hans Jochen Wiese, representante de la Oficina de […]

31 oct

Comiendo rico en el “Shambari Campa” – El regreso del Gourmet trucho :)

by Alfredo Ishiguro

Octubre ha sido un mes laboralmente muy movido.  Demasiado para este  Gourmet trucho, que ve con este escrito su primera publicación para este mes como la ley manda.  Pero  felizmente, después de toda tempestad viene la calma, y con esta, la oportunidad de volver a escribir de lo que tanto nos gusta.  Y que mejor […]

03 oct

>El desayuno en Surquillo

by Alfredo Ishiguro

> El rico jugo de naranja Después de un fin de semana demoledor ( la razón principal por la que no publiqué los sagrados alimentos del sábado y del domingo)  decidí que debía tomar un desayuno reparador.  Y nada más reparador y natural que un buen jugo de naranja recién exprimida con su buen pan […]

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