Categoría : restaurantes

22 Nov

Siendo objetivos con Mama Olla

by Trucha Ahumada

Siempre imaginé que Mama Olla era el típico sitio que se aprovecha de su excelente ubicación (en pleno pasaje Tarata en Miraflores) para servir cualquier cosa a turistas e incautos en general. Por eso cada vez que caminaba por Tarata y sus insistentes mozos trataban de hacernos entrar, tenía que reprimir las ganas de decirles […]

13 Ene

comentando sobre la ley SOPA

by Alfredo Ishiguro

Esta publicación va a ser una interrupción a las publicaciones habituales, porque considero que lo que está sucediendo actualmente es serio, demasiado serio como para no opinar al respecto. Quien les habla tiene una formación académica autodidacta que le debe mucho a ese monstruo que ahora se quiere proscribir y acallar y que lleva por […]

Archivado en: restaurantes, Top

02 Ene

Gastronomía sostenible

by Alfredo Ishiguro

> gastronomiasostenible.pe Hoy, pasadas estas telúricas fiestas, decidí comenzar el año contándoles algo nuevo en nuestro tema recurrente, la comida.  Pero sucede que por cosas del twitter, terminé tomando contacto con varias iniciativas muy buenas las cuales iré publicando en los días venideros. Lo que sí hay que resaltar es que hay un cambio en […]