Etiquetado : muñoz-najar

19 Jul

Presentación del libro “Mercados y carretillas del Perú” versión digital

by Alfredo Ishiguro

Gracias a la gentil invitación de la editorial de Edelnor Endesa, estuvimos en la presentación  del libro “Mercados y carretillas del Perú” versión digital, escrito por Teresina Muñoz-Najar,  que  se une al ya exitoso “Todo sobre la papa”, y que reafirma el compromiso de Edelnor por apoyar la cultura gastronómica peruana.  A partir de hoy 19 de […]

14 Dic

Lanzamiento del libro “SÁNGUCHES DEL PERÚ” por Edelnor – Endesa

by Alfredo Ishiguro

La editorial de Edelnor – Endesa ha lanzado el libro “Sánguches del Perú”, escrito por una conocida de la casa, la periodista Teresina Muñóz-Nájar, presentándonos una arista más de la versátil  gastronomía peruana, en una sobria presentación que cuenta con una excelente edición fotográfica, a cargo de Sergio Urday, amenas historias y recetas insuperables. Esta […]