Etiquetado : Perú

14 sep

Buscando al Mejor Sommelier Wong 2015

by Alfredo Ishiguro

Ganador se llevará 3,000 soles y viajará al programa “Vendimia 2016” de Argentina Para unir a los sommeliers del Perú en una participación técnica y posicionar la imagen del Sommelier Profesional como referente obligado de nuestra industria vitivinícola y gastronómica nacional, el martes 22 y lunes 28 se vivirá el certamen “Mejor Sommelier Wong 2015”, […]

Archivado en: Eventos, Restaurantes

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10 jun

Tío Luque, la cerveza que reivindica el Rímac

by Alfredo Ishiguro

Para nadie es un secreto que la cerveza artesanal es una moda que llegó para quedarse. Dentro de esa tendencia destaca Tío Luque, una joven marca formada hace 2 años con la intención de rescatar la vieja historia cervecera del Rímac, distrito donde se aloja su centro de operaciones. Tío Luque está conformada por cuatro […]

26 may

SEGUNDA EDICIÓN DEL FESTIVAL INTERNACIONAL DE COMIDA VEGETARIANA: VEGFEST PERÚ 2015

by Alfredo Ishiguro

“Salva el mundo comiendo sano” es el lema del “VegFest 2015”, el festival gastronómico más grande del país, que tiene como objetivo difundir la alimentación saludable vegetariana, a través de los expositores internacionales categorizados en organizaciones, restaurantes y chefs, que presentarán lo mejor de sus especialidades en este encuentro, que será realizado en  la Plaza […]

22 may

Blanca Flor presento su primer recetario repostero con mas de 150 recetas

by Ana María Takahashi

Gracias a la invitación de los amigos de Alicorp, fuimos a la presentación del primer recetario repostero de harina Blanca flor con más de 150 recetas , cuya edición estuvo a cargo de la maestra repostera Sandra Plevisani. “El fin de lanzar este libro es de revalorizar la repostería, propiciando que mas familias compartan lindos […]

15 may

Conociendo el restaurante Mamma Lola

by Ana María Takahashi

El restaurante Mamna Lola se encuentra ubicado en el centro de Miraflores en el Jr Diez Canseco 119, y desde hace 15 años nos brinda un ambiente acogedor y casero acompañado de  buena comida italo peruana.  Tuvimos la oportunidad de degustar una cena maridaje de 4 tiempos donde el chef Jorge Jimeno y el sommelier […]

09 mar

Presentación del libro “Los dulces de Moquegua”

by Alfredo Ishiguro

El día viernes 6 de marzo se realizó en el Swissotel de San Isidro la presentación del libro “Los dulces de Moquegua” con la presencia de las autoras del mismo, la reconocida escritora Rosario Olivas y la famosa chef pastelera Sandra Plevisani. Este libro llega a nosotros gracias al apoyo del Fondo Editorial de la […]

13 feb

Veraneando: Conociendo la Barra 44

by Alfredo Ishiguro

Barra 44 es un concepto que nace el año pasado, y trata de dar un servicio fast food de gran calidad. La propuesta, que ahora está  en la esquina de Av. García Rada esquina con Calle José Quiñones en Punta Hermosa, se basa en leches de tigre y cebiches, dirigido al público joven que está […]

10 feb

Veraneando: Almorzando Donde Luky

by Alfredo Ishiguro

Donde Luky no encuentras comida, encuentras amor de hogar.  Su carta se basa en la buena cocina de Luky y en el sueño de su nieto Stefano, quien quería un restaurante que su oferta sea comida casera,  dentro de un ambiente acogedor, con buen servicio y precio justo. Despues de 3 años  han logrado establecer […]

23 ene

Ceviche Bar en Social Restaurant & Bar

by Alfredo Ishiguro

Ceviche Bar es la nueva propuesta del Social Restaurant & Bar del hotel Hilton donde ofrece , fiel a su costumbre de entregar platos de alta calidad, una variedad de ceviches  ideales para disfrutar en esta temporada veraniega. Hasta el 15 de marzo, el restaurante del Hotel Hilton Lima Miraflores estará presentando el Ceviche Bar […]

08 ene

Semana del Chilcano 2015: Chilcano que se respeta

by Alfredo Ishiguro

Este 9 de enero arranca la sexta edición de la celebración pisquera más esperada del año  que llega con un lema que invita a resaltar con orgullo las cualidades de este peruanísimo cóctel : Chilcano que se respeta.  Esta celebración empezará con el tradicional Tour Inaugural en el cual se presentará en sociedad  una nueva […]