Leche de Tigre Este es un restaurante que es conocido -al menos por mí- por el buffet que ofrecen, el cual al estar tan cerca a mi casa era inevitable no ir. El local está muy bien ubicado en la av. Cuba en el distrito de Jesús María, y es un lugar muy amplio, […]
13 Ene
Esta publicación va a ser una interrupción a las publicaciones habituales, porque considero que lo que está sucediendo actualmente es serio, demasiado serio como para no opinar al respecto. Quien les habla tiene una formación académica autodidacta que le debe mucho a ese monstruo que ahora se quiere proscribir y acallar y que lleva por […]
09 Ene
> Primavera con pisco Sucede muchas veces que uno quiere comer, pero no está al borde de la inanición, que quiere escuchar música, pero no quiere estar con el punchi punchi metido en la oreja sin poder pensar, que uno quiere conversar, pero no quiere solucionar la problemática mundial. Sucede que uno quiere divertirse en […]
02 Ene
> gastronomiasostenible.pe Hoy, pasadas estas telúricas fiestas, decidí comenzar el año contándoles algo nuevo en nuestro tema recurrente, la comida. Pero sucede que por cosas del twitter, terminé tomando contacto con varias iniciativas muy buenas las cuales iré publicando en los días venideros. Lo que sí hay que resaltar es que hay un cambio en […]
17 Dic
> Dicen que recordar es volver a vivir, así que por suerte hice un pequeño registro fotográfico de lo acontecido en la VI Tuitertón. Una vez más gracias a los organizadores, y a las frontwomen que hicieron muy divertido este evento, incluyendo los auspiciadores (que se portaron excelentemente) y por sobretodo el público que hizo […]
16 Dic
> Ya sé que en este blog normalmente solo hablamos de los sagrados alimentos y de los restaurantes que los proveen. Pero resulta que hoy se celebra la VI edición de la Tuitertón, un evento que busca reunir fondos para la Cuna Jardín Los Pinos, que promueve la estimulación temprana para los niños de familias […]
02 Dic
> El tiradito apaltado El Canta Rana es uno de esos ya clásicos restaurantes de Barranco con 25 años de trayectoria sirviendo aplaudidos platos gracias a la fe y dedicación su dueño. Esto fue heredado por el hijo de este, quien decidió abrirse paso en el negocio de la gastronomía por sus propios medios, y […]
30 Nov
> Carpaccio de lomo Cuando comencé esto de publicar sobre lugares donde comer, mi amigo Nelson fue el primero en entender que la gracia de este blog era la interacción con los lectores, así que hizo lo que con el tiempo han venido haciendo los diferentes amigos, antiguos y nuevos, que se han vuelto seguidores […]
15 Nov
> El lechón al plato con papas alemanas El Tanta es uno de esos sitios que me traen muchos recuerdos, los primeros no muy gratos, ya que el primer local reemplazó al café Olé de San Isidro donde solía tomar un riquísimo chocolate caliente y me hizo perder uno de mis sitios favoritos, y después […]
10 Nov
> Tallarines verdes con lomito Hoy en día, con la vida que se vive, corriendo, acelerando, pensando a mil y reaccionando inmediatamente, es dificil almorzar y sentirse en familia. Debe ser por eso que siempre buscamos almorzar en grupo para suplir esa ausencia familiar que se tiene en el día a día. Y ya son […]
27 Feb