Etiquetado : cacao

07 Jul

5to Salón del Cacao y Chocolate: lo que nos dejó

by Alfredo Ishiguro

Este 5to Salón del Cacao y Chocolate ha sido toda una experiencia de vida para nosotros.   No solo nos ha servido para conocer  y reconocer sucesos en diferentes planos -desde el laboral hasta el fraterno, pasando por el  a veces tan postergado plano académico- sino que nos ha permitido entender que alrededor de este pequeño […]

05 Jul

5to Salón del Cacao y Chocolate : Desarrollo alternativo

by Alfredo Ishiguro

Este 5to Salón del Cacao y Chocolate es un crisol de historias de empuje y mejora, lecciones de que siempre se puede cambiar y salir adelante.  Eso es más notorio en aquellos que han sustituido los cultivos cocaleros por productos alternativos, ya que no solo significa un cambio de sembríos, sino un cambio en la […]

04 Jul

Hoy inicia el 5to Salón del Cacao y Chocolate

by Alfredo Ishiguro

Hoy desde las 10:00 am abre sus puertas el 5to Salón del Cacao y Chocolate, evento que por 3 días hará las delicias de todos los amantes de tan apreciado producto.  Ayer, en acto protocolar, se realizó la inauguración del mismo con la presencia en la mesa de honor del actual Ministro de Agricultura,  Juan […]

16 Jun

La Feria de Chocolateros de Barranco fue una fiesta deliciosa

by Alfredo Ishiguro

Después de 3 días deliciosos llegó a su fin la Feria de chocolateros Barranco 2014, organizado por los amigos de Chocooperú con el apoyo de la Municipalidad de Barranco,  donde se juntaron la repostería, el arte y la belleza.  Los dejamos con algunas fotos de lo que fue este evento que esperamos se repita muchas […]

13 Jun

Inauguración de la Feria de chocolateros Barranco 2014

by Alfredo Ishiguro

Durante 3 días -13,14 y 15 de Junio- Barranco será punto obligado para todos los amantes del chocolate y sus derivados.  Chocooperú (Cooperativa de chocolateros peruanos), con el apoyo de la Municipalidad de este distrito, organiza la «Feria de Chocolateros Barranco 2014»  donde se exponen no solo los diferentes presentaciones de tan dulce manjar, pasando […]

30 May

1er Concurso de Esculturas, 5to SALON DE CACAO Y CHOCOLATE 2014

by Alfredo Ishiguro

Comienzan los preparativos del 5to Salón del Cacao y Chocolate, con un conccurso de Esculturas de chocolate, el cuál tiene fecha límite de inscripción este 3 de Junio, y que tiene por objetivo dar a conocer la diversidad de elementos que se pueden realizar en base a chocolate, traducido en arte; desarrollando distintos elementos visuales […]

21 Nov

Presentación del café Q’ulto, Cooperativa Agraria Cafetalera Divisoria

by deibos

Estuvimos en la presentación del café Q’ulto, desarrollado por la cooperativa agraria cafetalera Divisoria, con el apoyo de Naciones Unidas y DEVIDA, el cual fue lanzado al mercado en una noche muy bonita y emotiva, donde los diferentes actores que han hecho posible esta lograda presentación, desde Hans Jochen Wiese, representante de la Oficina de […]

14 Mar

disfrutando de los chocolates de la Cooperativa «Naranjillo»

by Alfredo Ishiguro

Las presentaciones Hablar del chocolate no es solo hablar del derivado final del cacao, es hablar  tal vez del alimento más difundido a nivel mundial.  Su uso se remonta a muchos siglos atrás y sus aplicaciones han sido múltiples, llegando hasta ser  usado -específicamente el cacao- como moneda de los antiguos Mayas, siendo actualmente, junto […]