A estas alturas sería mentir decir que no somos hinchas de Sugarlab ya que los seguimos a donde van, o al menos hacemos el intento. Siempre que podemos los visitamos y siempre que los visitamos nos sorprenden con algún nuevo invento o algún logro alcanzado. Como todo hincha, nos sentimos contentos con sus inventos y […]
27 Dic
Lima Sabrosa es una hamburguesería artesanal que cuenta con dos locales – uno en Miraflores y el otro en Surco – y que ha convertido la burger gringa en hamburguesa. Si bien este concepto de fusión no es nuevo, el enfoque que Lima Sabrosa le ha dado – diseño de locales, food truck, diseño de […]
06 Dic
¿Quieres ir al 1er Festival de la Cerveza Artesanal ?¿no sabes como diferenciar una cerveza artesanal de otra? Aquí les dejo una pequeña guía que les ayudará a adentrarse en este apasionante mundo, y los detalles más saltantes que tienen que tener en cuenta a la hora de degustar estas cervezas y apreciar mejor el […]
19 Nov
José & Juanita es una barra cevichera que está en el distrito de La Victoria -Jr. Canta 801- y que nace gracias al apoyo de Telefónica, luego de quedar dentro de los 3 finalistas del programa «Cebiche con Sentimiento«. José y Juanita Tantaruna llegaron a este programa gracias a la fama que tiene el cebiche […]
04 Nov
Esta es una publicación al paso. La jama es un huarique restaurante pequeño que se encuentra ubicado en el distrito de Magdalena y es conocido por su propuesta de lomo saltado. Su horario de atención es de 10:30 AM a 6:00 PM todos los días menos los martes. Su pizarra muestra una gran cantidad de […]
29 Oct
El estar en Kamcha es toda una experiencia sensorial. Su concepción en conjunto es una alegoría al Perú andino, una mezcla de colores vivos que hacen tono con su comida variada y sus potentes tragos, que son un tributo a la gastronomía peruana pero de una forma elegante y estilizada donde la sensación de bienestar […]
18 Oct
Son las 3 de la tarde, hace sol y estoy en Chorrillos. En medio del caos que es el mercado conocido como «la paradita» veo un letrero que llama mi atención por no poder descifrar el nombre que promociona (después con detenimiento vi que decía Wairiki). Wairiki es la clásica cebichería de barrio: bulliciosa, alegre, […]
17 Oct
Maridajes restaurant es un innovador concepto que se presenta por segunda vez en la XI edición del ExpoVino Wong,donde los sommelieres de este conocido supermercado y 3 reconocidos chefs del Perú y el mundo, han trabajado en una carta que ofrece la oportunidad de probar un excelente maridaje. Los chefs de esta edición 2014 son: […]
10 Sep
Mistura no solo es una feria donde los restaurantes de las diferentes regiones de nuestro país ofrecen sus platos a 13 soles para llegar de forma directa y masiva al público general. Mistura es también una vitrina para productores y proveedores de diferentes lugares del Perú, donde tienen la oportunidad de mostrar la diversidad y calidad […]
04 Sep
La premiación de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2014, en ceremonia realizada en el Hotel Country Club de San Isidro, reconoció el desempeño del restaurante peruano Central, con lo cual el chef Virgilio Martínez y su equipo ganaron el Premio S.Pellegrino al Mejor Restaurante de América Latina, escalando así tres posiciones respecto a […]
05 Ene