>paseando por "Minka"
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| Verduras variadas |
Aprovechando el feriado me fui a pasear por «Minka», un mercado mayorista evolucionado o como ellos se auto nombran, la primera ciudad comercial del país, que queda en la cuadra 30 de la Av. Argentina, y lo primero que siempre me impresiona cada vez que visito este y cualquier otro mercado peruano, es esa diversidad tan rica que tiene el Perú. Siempre faltan palabras para poder describir enteramente lo basto y diverso que es.
Así que aprovechando la magia de la fotografía, les dejo unas cuantas fotos de algunos de los buenos productos que allí se venden, para que sirva como una pequeña loa a aquello que es la base para la elaboración de un excelente plato : ingredientes de primera línea.
Disfrútenlo 🙂
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| Granos y menestras |
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| Alcachofa y rabanitos |
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| Cebolla |
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| Tomate italiano |
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| Maíz morado |
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| Ajos |
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| Pejerreyes |
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| Conchas de abanico |
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| Langostino |
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| Cancha serrana |
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| Chicharrón de pota |
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| Papas fritas |
Ver Minka en un mapa más grande |
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| Papas fritas |
>Minka. yo voy también, no con la frecuencia deseada pero voy, ademas felicito tu buenas fotos, a propósito e visto que la revista SOMOS saco un librillo con los 100 restaurantes de lima. Aun no lo he comprado, pero espero que no sea tan parcializado y muestre los huariques escondidos( muchos de ellos en los barrios)de aquí mas ideas para mas recorridos. Hasta pronto.
>Gracias Alexis! Lo he estado revisando y es bueno, aunque tiene informaciones que faltan actualizar.
>Si me lo recomiendas. entonces ¡lo compro! Gracias.