Cata de vinos Trivento

Gracias a la gentil invitación de Trivento Bodegas y Viñedos , pudimos conversar con el enólogo Cristian Olguín, representante de la marca,  y estar presentes en una cata guiada por él mismo donde nos mostró parte de la línea Reserve que actualmente ofrecen en nuestro país.  En esta ocasión probamos  dos vinos muy buenos tanto en calidad como en precio: el Trivento Malbec Reserve y el Trivento Golden Reserve Malbec.

El Trivento Malbec Reserve se trata de un vino con mucho color, de gran intensidad, frutal y de gran perfil aromático. Sólo el 30% de este vino tiene un paso por madera durante seis meses, lo que lo convierte en un ejemplar jovial, fresco y energético. Un vino 100% Malbec  blend -los frutos vienen de diferentes zonas: 50% Luján de Cuyo y 50% Valle de Uco.- que mantiene las características  típicas de la uva con un golpe justo de madera, de donde obtiene el cuerpo y la suavidad y parte de la aromaticidad en boca. Posee el color violáceo típico del Malbec,  de tinte bastante profundo, muy expresivo en nariz, con un aroma muy frutado y con un  final  floral  ligeramente balsámico.

Este vino es el caballito de batalla de la bodega, por ser un vino joven , de gran calidad y a un precio muy atractivo ( la botella esta alrededor de S/.25.00)

El Trivento Golden Reserve Malbec es un vino icónico que tiene 12  meses en barrica y 12 meses en botella , siendo dentro de los vinos de esta bodega, uno de los más vendidos en Europa. Este es uno de los vinos que más dedicación recibe de la bodega, y es lógico,  por la calidad que logra tener. Posee un color violáceo más concentrado, siendo en nariz muy intenso, con fuerte aroma a madera, tabaco, a frutales frescos y un ligero olor a vainilla. En boca es espectacular, voluptuoso, un vino redondo, sin aristas, aterciopelado, con un peso y volumen excelentes.  La botella de este vino está alrededor de S/. 80.00.

Trivento Bodegas y Viñedos, debe su nombre a los tres vientos que soplan en la soleada y árida tierra de Mendoza-Argentina: polar, zonda y sudestada , los cuales dejan su sello tanto en los viñedos como en los vinos, a los que se suma tecnología de última generación, de la mano de expertos viticultores y enólogos. Presente en más de 100 mercados a nivel mundial, es una de las marcas vitivinícolas con mayor cobertura y aceptación a nivel mundial, siendo su motivación el llevar y mostrar la gran tradición vitivinícola mendocina en cada copa de vino.

Fundada en 1996 por Viña Concha y Toro, esta bodega elabora vinos con sello propio y cuenta con un amplio portafolio, entre los que destacan Trivento Eolo, Trivento Golden Reserve, Trivento Amado Sur, Trivento Reserve, Trivento Tribu, Trivento Espumantes y Trivento Brisa de Abril. Otro dato relevante es que es una de las pocas empresas en Sudamérica que alcanza la certificación bajo las normas BRC.