Hoy inicia el 5to Salón del Cacao y Chocolate

Hoy desde las 10:00 am abre sus puertas el 5to Salón del Cacao y Chocolate, evento que por 3 días hará las delicias de todos los amantes de tan apreciado producto.  Ayer, en acto protocolar, se realizó la inauguración del mismo con la presencia en la mesa de honor del actual Ministro de Agricultura,  Juan Manuel Benites, además de Luis Alberto Otárola, presidente ejecutivo de DEVIDA,  Francisco Rivas Chamba, presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO)  y Ted Gehr, director adjunto de USAID –PERÚ . Ha esta cita concurrieron diferentes medios de prensa y tambien representantes de las empresas y organismos que intervienen en el proceso de producción y comercialización del cacao y chocolate en el medio.

Según palabras del ministro el cacao peruano ha incrementado sus índices de exportación, ya que el año pasado las ventas superaron los US$ 145 millones, correspondiente a las partidas de cacao en grano y chocolate, siendo los principales mercados de destino EE.UU y la Unión Europea. Dentro del plano cultural, se dio a conocer el descubrimientos de restos de arqueológicos en los que fue encontrado cacao, que serían más antiguos que los encontrados en México.

Esta quinta edición del Salón del Cacao y Chocolate se celebrará desde hoy 4  hasta el domingo 6 de julio en el Parque de la Reserva (Circuito Mágico de Aguas). y en el van a participar casi 100 productores de cacao provenientes de 20 organizaciones de diversas regiones del país, además de empresas nacionales especializadas en chocolatería fina e industria cacaotera.  También habrá la exhibición y venta de productos, muestra de las esculturas y fotografías, ruedas de negocio, demostraciones a cargo de expertos nacionales e internacionales, y hasta una chocopasarela.

Vengan y pasen un día exquisito en un marco inmejorable 🙂