Etiquetado : cilindro peruano

Las carnes cocidas en cilindro peruano son harto conocidas.  ¿Quién no ha probado un jugoso pollo o una rica panceta de cerdo al cilindro? ¿Quién no  tiene un amigo o familiar que haga cilindradas?. Difícil, ¿no?. Y es que en los últimos 20 años esta técnica ha pasado de ser algo propio de las provincias […]