Este 5to Salón del Cacao y Chocolate ha sido toda una experiencia de vida para nosotros. No solo nos ha servido para conocer y reconocer sucesos en diferentes planos -desde el laboral hasta el fraterno, pasando por el a veces tan postergado plano académico- sino que nos ha permitido entender que alrededor de este pequeño […]
16 Jun
Después de 3 días deliciosos llegó a su fin la Feria de chocolateros Barranco 2014, organizado por los amigos de Chocooperú con el apoyo de la Municipalidad de Barranco, donde se juntaron la repostería, el arte y la belleza. Los dejamos con algunas fotos de lo que fue este evento que esperamos se repita muchas […]
14 Mar
Las presentaciones Hablar del chocolate no es solo hablar del derivado final del cacao, es hablar tal vez del alimento más difundido a nivel mundial. Su uso se remonta a muchos siglos atrás y sus aplicaciones han sido múltiples, llegando hasta ser usado -específicamente el cacao- como moneda de los antiguos Mayas, siendo actualmente, junto […]
07 Jul