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El filetito en cuestión

Hoy tenía ganas de un desayuno como los que suelo tener cuando estoy de viaje, es decir con un plato de fondo bien servido, así que busqué un filete de reyneta que tenía guardado y me lo preparé para comer. Pescado frito con arroz recién hecho nunca hay pierde, solo me faltó la cebolla picada con limón y hubiese sido pleno, pero si me demoraba más no llegaba al trabajo.  Los dejo con la foto de mi rico filete, bon apetit 🙂

PD. Para los que no la conocen la reyneta es el pez que ciertos restaurantes venden como cojinoba por su parecido al presentarlo en el plato tanto en textura como sabor.  Por estas fechas abunda por los terminales, así que si pueden darse una vuelta por Villa María o Minka cómprenlo que anda alrededor de S/.7.00 el kilo. 

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