>almorzando en "La Simona"

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Tallarines verdes con lomito

Hoy en día, con la vida que se vive, corriendo, acelerando, pensando a mil y reaccionando inmediatamente, es dificil almorzar y sentirse en familia.  Debe ser por eso que siempre buscamos almorzar en grupo  para  suplir esa ausencia familiar que se tiene en el día a día.  Y ya son muchos los años que normalmente almuerzo solo y eso me ha  permitido observar ciertos detalles que uno suele pasar por alto cuando come acompañado.  Uno de ellos es esa atmósfera que diferencian a los restaurantes comunes de los restaurantes familiares que cada vez son menos en es Lima monstruosa llena de franquicias y de marcas.

Chicha morada

Uno de esos restaurantes que mantiene esa atmósfera familiar  y a la vez trata de dar ese aire moderno que tienen los restaurantes de ahora es «la Simona», dirigido por Paco Figuerola, un espacio  de descanso entre tanto mounstro corporativo que ahora crecen y se multiplican por la Av. República de Panamá en Surquillo.
Atienden de 8:00 am a 5:00 pm de lunes a sábado, ofreciendo una carta variada que incluye desayuno y almuerzo, en un ambiente espacioso y bonito, con una cocina abierta que se  ofrece como la mano de un amigo para mostrar sus habilidad y  su sapiencia, que aunado a  la transparencia de cada uno de sus integrantes hace que uno se sienta bien de comer en un lugar así.
Aparte de la carta ofrecen menú  a S/. 9.50 que incluye entrada, plato de fondo y bebida, y debo decir que la presentación, a pesar de ser menú es muy buena.  Solicité de entrada una causa de atún la cual tenía como novedad la salsa al olivo  y la presentación del atún encebollado coronando a la causa.

Causa con atún

Como plato de fondo pedí mondonguito a la italiana, el cual es uno de esos platos que me gustan ( creo que la mayoría va a mostrar su discordancia conmigo en este punto, pero c’est la vie) porque es un  plato  casero que tiene que tener cierto cariño al prepararlo para que te guste, y a este no le faltaba tal, es por que estaba muy bueno, con el arroz bien graneado y con muy buen sabor.  Me gustó tambien la presentación del plato muy limpia y muy bien presentada.

Mondonguito a la italiana

Cuando ya parecía el final se me ocurrió preguntarle a la chica que me atendía (que resultó ser la hija del buen amigo Paco) que era lo que mejor servían a lo que ella respondió sin dudar que era el arroz con mariscos.  Tal como me respondió lo pedí a lo que me sirvieron una generosa ración servida con la misma pulcritud con que habían servido los platos anteriores. Muy rico, bueno, no  eespectacular, pero rico; lo que si me gustó es que presentaran el plato con pota y no con pulpo respetando la veda actual. El costo del plato S/. 18.00.
Algo me decía que debía hacer caso a mis instintos , y fue el mismo Paco quien me dió la razón.  Después vi los tallarines verdes con lomito y me dí cuenta que ese era el plato, pero como uno tiene que mantener las buenas costumbres (y comer 3 platos de fondo no lo es 🙂 )decidí que lo pediría de todas maneras la próxima vez que vaya.

Arroz con mariscos

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Arroz con mariscos