>almorzando en "Las mesitas"

>

La sopa a la criolla

Me llamó mi novia como al medio día para proponerme ir a almorzar en el restaurante «Las mesitas», un sitio clásico que se encuentra en la av. Grau en Barranco y que es conocido por su comida criolla.  Yo los conozco por sus reponedoras sopas a la criollas después de un domingo playero, pero hoy fuimos con toda la intención de ver su menú.

El menú cuesta  S/. 9.50 y consta de entrada (que puede ser cambiada por postre), plato de fondo y bebida  (que puede ser chicha o limonada).  Pero como el día estaba para una sopita a la criolla, no dudé en pedirla también, total solo costaba S/. 7.50.

La limonada y la chicha morada

Para hacer el pedido del menú pedí ayuda del gentil mozo quien no dudo en recomendarme de entrada la causa rellena con salsa vinagreta y de fondo el arroz con pollo;  de beber pedí limonada. Lo primero en llegar fue la  rica sopa a la criolla, la cual es definitivamente un viaje en el tiempo, de aquel en que las cosas se hacían pensando como salían mejor en vez que como bajo costo, la clásica sopa de casa que no tiene pierde.

Al poco tiempo llegó la causa, la cual estaba rica, bien hecha, con su punto de ketchup solo para darle un punto de quiebre.  El relleno estaba muy bueno, ya que era lo suficientemente húmedo para diferenciarse de la causa, y lo suficientemente compacto para no deshacerse con el corte,  con la salsa vinagreta haciendo maravillas entre los diferentes sabores que habían.

Cuando terminé la causa, estaba esperándome el plato de fondo, uno de esos platos que parece  un 9 lauchero, no parece nada del otro mundo pero siempre anota. Y lo interesante de pedirlo aquí es que te sirven el pollo con salsa de guiso, lo cual le aporta mucha humedad a un plato que justamente carece de eso ( y es esa la razón por la cuál siempre lo mezclan con salsa huancaína). Todo esto acompañado por una salsita criolla muy rica.

La causa rellena

Sin proponérmelo terminé pidiendo los platos más comunes de la comida criolla, es más, en algún momento una encuesta puso al arroz con pollo como el plato más pedido por los peruanos.  Y debe serlo por su sencillez y su poco condimento a comparación de otros platos que ya han sido  parte de publicaciones pasadas.

En resúmen, si buscas un lugar dónde comer comida criolla y quieres probar como se cocinaba antes de esa fiebre gourmet – vertical  que ahora invaden los platos, este es un buen sitio para comenzar 🙂

El arroz con pollo

Ver Las mesitas en un mapa más grande

El arroz con pollo