>Almorzando en "Café Beirut"

>

Seco de res a la norteña

Ando en pleno cambio de trabajo, y como se imaginarán, mi tiempo se ha vuelto algo absolutamente relativo..  Así que sin tiempo mucho tiempo para almorzar y buscar nuevos sitios, decidí regresar a un sitio que me gusta mucho por los menúes que ofrecen y la atención que brindan, que hasta ahora no me ha defraudado.  No hablo de otro más que mi querido «Café Beirut».

Detalle del seco de res

Aquí, como ya sabrán los que me leen  frecuentemente, lo que me gusta aparte de la atención y la comida, es la comodidad del espacio y las buenas presentaciones de los platos.  El menú vale S/.12.00 y normalmente uno tiene varias opciones para escoger, lo cuál incluye entrada, plato de fondo y bebida.

Como hoy andaba con ganas de levantar el ánimo no dudé de pedir de entrada rocoto relleno, y de plato de fondo un seco de res a la norteña. 

Si bien este es un restaurante principalmente de comida árabe, la variedad de sus menúes lo hacen uno de esos sitios ricos, bonitos y acequibles a la hora del almuerzo.

Rocoto relleno

No pasó mucho tiempo para que llegara mi entrada, la cual se veía bien, pero su olor era mucho mejor.  Normalmente, para quitarle el picante al rocoto hay los que prefieren hervirlo en agua azucarada como lo hacen acá, así que aquellos que no son muy amantes del picante y quieran probar el plato bandera de la comida arequipeña, esta es una buena opción.  El sabor de la carne mezclada con el rocoto, el queso y la aceituna es una de esas cosas que se debe probar al menos una vez en la vida, a mi gusto hay pocas cosas que mezclen tan bien sabor, potencia y textura como esta mezcla.

Detalle del rocoto relleno

Muy animado con la buena entrada, vi llegar con muy buenos ojos el plato de fondo.  Con el riesgo de ser repetitivo, les diré que me gustan las presentaciones de los platos de fondo en este restaurante.  Platos grandes, limpios, bien delineados, uno se siente muy a gusto de pedir el menú y no diferenciado de haber pedido un plato a la carta, lo cual habla muy bien como conciben a los comensales, como gente a la cual prestan un buen servicio sea lo que ellos pidan.

Otro de los puntos a favor que tienen en este restuarante es que saben trabajar las carnes, ya que estas siempre están suaves y sabrosas, y esta no fue la excepción.  El sabor fuerte del culantro, con yucas firmes presentadas  como una cama para la carne  hacían perfecto contrapunto a una salsa fuerte pero rica.  Estaba muy feliz con lo pedido 🙂

Como todo buen almuerzo debe terminar con postre, para finalizar me pedí un pye de limón, el cual si bien la corteza estaba un poco dura para mi gusto, el sabor del ácido con dulce compensa todo.  Final feliz y obligatorio regreso al trabajo, pero contento por la labor que realiza el amigo Mustapha al frente de este buen restaurante.

Pye de limón

Detalle del pye de limón

Ver Café Beirut en un mapa más grande