Categoría : Miraflores

22 Nov

Siendo objetivos con Mama Olla

by Trucha Ahumada

Siempre imaginé que Mama Olla era el típico sitio que se aprovecha de su excelente ubicación (en pleno pasaje Tarata en Miraflores) para servir cualquier cosa a turistas e incautos en general. Por eso cada vez que caminaba por Tarata y sus insistentes mozos trataban de hacernos entrar, tenía que reprimir las ganas de decirles […]

09 Ene

Cafecito con los amigos en el Tentempié de la Abuela

by Trucha Ahumada

Después de un almuerzo con algunos amigos, decidimos prolongar la conversación en un café. Fuimos a una esquinita que ya nos había llamado la atención antes. Pedimos unos cortados, estaban bien ricos. Para los muy exigentes en temas de café, vamos a ser lo más exactos posibles: un café rico por encima del promedio. (Traducción […]

30 Dic

Almorzando en Fettuccini

by Trucha Ahumada

Es divertido encontrar sitios nuevos para comer, pero además es gratificante encontrar sitios nuevos donde se nota que la gente trabaja con cariño desde la preparación hasta el momento de servir la comida. Esto es lo que descubrimos en Fettuccini, un pequeño restaurante de menú que nos llamó la atención por lo que anunciaba su […]

28 Nov

Conociendo «Bambú Tea House»

by Alfredo Ishiguro

Gracias a la gentil invitación del chef José Chenchin Arakawa, tuvimos la oportunidad de conocer «Bambú Tea House«, y probar su actual propuesta de té y postres gracias a un simpático maridaje compuesto de 4 pasos, en los cuales mostraron lo mejorcito de todas las delicias que ahí ofrecen. Comenzamos con el paso 1, que […]

08 Ago

Almorzando en «El verídico de Fidel de Miraflores»

by Alfredo Ishiguro

«El Verídico de Fidel de Miraflores» es un buen restaurante que se encuentra en la calle Colón 246 en el distrito de Miraflores,  el cual funciona con una estética diferente a El verídico de Fidel que se encuentra en La Victoria, y de quien ya hemos hecho una reseña anteriormente.  Aquí lo primero que llama […]

02 Mar

Almorzando en «Punto de fuego»

by Alfredo Ishiguro

Cebiche Punto de Fuego Este restaurante, está ubicado en plena av. La Mar, en medio de la efervecencia gastronómica que se ha generado en esta avenida, que pasó de ser la favorita por las mecánicas automotrices a ser la elegida por varios de estos nuevos e innovadores restaurantes que han aparecido en la última década. […]

22 Feb

almorzando en «Mantra»

by Alfredo Ishiguro

Fish pakoras La comida hindú, con la variedad de especias que usa  y mezcla, es algo que siempre me ha intrigado.  Y es que platos tan coloridos aunados a tanto sabor,es una mezcla a la que no puedo negarme.  Posiblemente se deba a todo ese halo de misticismo que envuelve a todo lo que viene […]

01 Feb

Almorzando en «Pun Kay»

by Alfredo Ishiguro

Sopa de pollo Este es uno de esos sitios que siempres quise visitar.  Es más, por restaurantes como este es por los que quise escribir sobre gastronomía. El Pun Kay es un sitio de culto, o debería serlo, ya que es un lugar consagrado exclusivamente a aprender 2 cosas fundamentales en la gastronomía: la cocina […]

09 Ene

divirtiéndome en "Algo"

by Alfredo Ishiguro

> Primavera con pisco Sucede muchas veces que uno quiere comer, pero no está al borde de la inanición, que quiere escuchar música, pero no quiere estar con el punchi punchi metido en la oreja sin poder pensar, que uno quiere conversar, pero no quiere solucionar la problemática mundial.   Sucede que uno quiere divertirse en […]

28 Dic

almorzando en "La pollera"

by Alfredo Ishiguro

> Pollo a la brasa Tuve uno de esos días que son definitivamente para el olvido salvo por un par de sucesos.  Me encontré con mi buen amigo Carlos, aka Invazor, el cual es una de esas personas con las que conversar siempre es un placer y que gracias a su sugerencia, sucedió el segundo […]