Presentación oficial de la Asociación Las Damas del Pisco
Este 21 de marzo en el Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) con la presencia de Eduardo Dargant Chamot, Presidente de la Academia Peruana del Pisco y Director de Idvip; y teniendo como padrino al reconocido periodista Raúl Vargas, fue presentada en sociedad la Asociación Las Damas del Pisco, la cual ha sido recientemente creada para promover la Cultura del Pisco a nivel Nacional e Internacional, y que pretende dar reconocimiento a la figura femenina en las diversas actividades que esta realiza para el engrandecimiento de nuestra bebida de bandera.
Esta Asociación sin fines de lucro, reivindica la presencia de la Mujer en la cadena de producción pisquera, pues esta siempre ha trabajado de manera profesional en la producción de esta bebida espirituosa – ya sea en el campo, las bodegas o en la fase industrial – y casi siempre su protagonismo ha sido relegado a un segundo plano.
Dentro de las actividades que esta asociación realizará destacan:
- Divulgar el Arte de la cata de Pisco, sus tradiciones y Cultura, a través de eventos, conferencias, conversatorios, seminarios y clases
- Promover el consumo responsable del Pisco
- Hacer un reconocimiento a su alta calidad.
Otro de los objetivos trazados es el de ayudar al crecimiento y desarrollo de las mujeres que deseen crear empresa en este sector, capacitándolas en la historia y orígenes del Pisco, y promover esta bebida como parte de las diferentes actividades turísticas y culturales del Perú.
La presidenta y fundadora de “Las Damas del Pisco”, Gladys Torres Urday, señaló que “la importancia de la mujer en el mundo del Pisco está en saber escoger un producto de calidad, y entender el placer de degustar y catar en modo responsable. Somos conocedoras de la gran tarea que tenemos, y sabremos transmitir este inmenso legado cultural, no solo al Perú, sino al mundo.”
Asimismo, la lideresa resaltó el variopinto grupo de pisqueras que integran la asociación, pues está conformado por catadoras, productoras, sommeliers, investigadoras, cantantes, cocineras, periodistas y difusoras de la cultura peruana, provenientes de las cinco Regiones pisqueras del Perú.
