Etiquetado : pisco

08 Ene

Semana del Chilcano 2015: Chilcano que se respeta

by Alfredo Ishiguro

Este 9 de enero arranca la sexta edición de la celebración pisquera más esperada del año  que llega con un lema que invita a resaltar con orgullo las cualidades de este peruanísimo cóctel : Chilcano que se respeta.  Esta celebración empezará con el tradicional Tour Inaugural en el cual se presentará en sociedad  una nueva […]

29 Oct

Conociendo Kamcha

by Alfredo Ishiguro

El estar en Kamcha es toda una experiencia sensorial.  Su concepción en conjunto es una alegoría al Perú andino, una mezcla de colores vivos que hacen tono con su comida variada y sus potentes tragos, que son un  tributo a la gastronomía peruana pero  de una forma elegante y estilizada donde la sensación  de bienestar […]

17 Oct

Expovino 2014: conociendo Maridajes restaurant

by Alfredo Ishiguro

Maridajes restaurant es un innovador concepto que se presenta por segunda vez en la XI edición del ExpoVino Wong,donde los sommelieres de este conocido supermercado y 3 reconocidos chefs del Perú y el mundo, han trabajado en una carta que ofrece la oportunidad de probar un excelente maridaje. Los chefs de esta edición 2014 son: […]

24 Mar

Presentación oficial de la Asociación Las Damas del Pisco

by Alfredo Ishiguro

Este 21 de marzo en el Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) con la presencia de Eduardo Dargant Chamot, Presidente de la Academia  Peruana del Pisco y Director de Idvip; y teniendo como padrino al reconocido periodista Raúl Vargas, fue presentada en sociedad la Asociación Las Damas del Pisco, la cual  ha sido recientemente […]

23 Ene

El regreso del Gourmet trucho, visitando La Botica

by Alfredo Ishiguro

Después de unas largas y reparadoras vacaciones, en las que nos propusimos una sola y absoluta misión – no hacer nada – regresamos con las pilas recargadas y los ánimos al tope para realizar nuevas aventuras culinarias gastronómicas, y hablar de aquello que tanto nos gusta: la buena sazón. Pensaba comenzar esta crónica enumerando cada […]

29 Nov

Festival y Concurso Nacional del Pisco 2012 en la Plaza de Surco Viejo

by Alfredo Ishiguro

La tradicional Plaza Mayor de Surco Viejo será el lugar en donde se darán cita, desde este viernes 30 de noviembre hasta el domingo 02 de diciembre, las mejores marcas del destilado bandera del Perú, pertenecientes a  las cinco regiones pisqueras del país (Ica, Moquegua, Arequipa, Tacna y Lima), al iniciarse el Festival y Concurso […]

13 Sep

Mistureando por primera vez

by Alfredo Ishiguro

He sido de aquellos que decía que no iba a la feria gastronómica Mistura por ser un sitio donde, y cito textualmente, «comer NO es un deleite, porque no podría disfrutar de hacer colas, comer de pie, y usar platos descartables», como todo niño bonito que se precie (¬¬* ). Este año me vi en […]