Gracias a la gentil invitación del sr. Agustín Ciccia y su hija Maritza, visitamos el hotel y restaurante campestre «Loma Linda», que está en el siempre primaveral distrito de Cieneguilla ofreciendo un ambiente familiar, acogedor y relajante a tan solo 45 minutos de Lima. «Loma Linda» nació en 1978, en lo alto de una loma […]
13 Sep
Estuve almorzando en Paila Marina, gracias a la gentil invitación de Cesar Escudero, dueño y creador de este restaurante, y Enrique Rivera, Community Manager y encargado de los temas de marketing y publicicdad. Para los que tienen buena memoria, ya hicimos una nota sobre «Paila Marina» en junio del año pasado, donde nos sorprendió lo […]
23 Ene
Después de unas largas y reparadoras vacaciones, en las que nos propusimos una sola y absoluta misión – no hacer nada – regresamos con las pilas recargadas y los ánimos al tope para realizar nuevas aventuras culinarias gastronómicas, y hablar de aquello que tanto nos gusta: la buena sazón. Pensaba comenzar esta crónica enumerando cada […]
20 Jun
Con el cheff Babío, alias el diabético goloso, nos une el hecho ser hermanos de padre y madre distintos. Venimos andando cual tribu nómada desde hace mucho, y siempre hemos tenido temas comunes que han fortalecido nuestra amistad. Uno de esos temas es, definitivament,e la gastronomía, aunque él terminó llevándolo al plano profesional. La infaltable […]
27 Feb
Leche de Tigre Este es un restaurante que es conocido -al menos por mí- por el buffet que ofrecen, el cual al estar tan cerca a mi casa era inevitable no ir. El local está muy bien ubicado en la av. Cuba en el distrito de Jesús María, y es un lugar muy amplio, […]
03 Feb
Shambar «En la repetición está el gusto», es un refrán muy antiguo que no pretendo contradecir, más aún si se trata de un restaurante donde la pasé tan bien. Como la última vez que visitamos a la sra. Soley los comensales me recomendaron que debía probar el shambar que ella preparaba, sin dudarlo dos veces […]
19 Sep