Donde Luky no encuentras comida, encuentras amor de hogar. Su carta se basa en la buena cocina de Luky y en el sueño de su nieto Stefano, quien quería un restaurante que su oferta sea comida casera, dentro de un ambiente acogedor, con buen servicio y precio justo. Despues de 3 años han logrado establecer […]
29 Ago
Llegué a «Plato hondo» con mucha curiosidad. Un local que tiene meses de abierto, y tiene cabida en televisión y prensa escrita, sin pertenecer a un chef de renombre o tener una inversión fantástica, hace que uno piense que algo bueno tiene que tener. Y vaya que así es, ya que desde la entrada, un […]
20 Jun
Con el cheff Babío, alias el diabético goloso, nos une el hecho ser hermanos de padre y madre distintos. Venimos andando cual tribu nómada desde hace mucho, y siempre hemos tenido temas comunes que han fortalecido nuestra amistad. Uno de esos temas es, definitivament,e la gastronomía, aunque él terminó llevándolo al plano profesional. La infaltable […]
17 Feb
Tacu tacu relleno de mariscos Es viernes. Ese día sagrado donde uno puede almorzar sin premuras ni presiones (#okno) lo que le venga en gana. Los que me leen seguido saben mi debilidad (si no lo saben miren aquí) por un plato que es temido y venerado : el tacu tacu, y para mi […]
10 Feb