Categoría : San Isidro

23 Ene

El regreso del Gourmet trucho, visitando La Botica

by Alfredo Ishiguro

Después de unas largas y reparadoras vacaciones, en las que nos propusimos una sola y absoluta misión – no hacer nada – regresamos con las pilas recargadas y los ánimos al tope para realizar nuevas aventuras culinarias gastronómicas, y hablar de aquello que tanto nos gusta: la buena sazón. Pensaba comenzar esta crónica enumerando cada […]

16 Ene

Almorzando en "Punta Sal"

by Alfredo Ishiguro

Cebiche con chinguirito Estos días de verano son espectaculares para la comida norteña, y la comida norteña es algo espectacular para comerla con los amigos por ser una comida colorida, fragante y alegre, aparte de rica claro está. Como andaba con mi amiga Maribel, a quien conozco desde mis épocas universitarias, y habíamos quedado en […]