Presentación de la carta de Social Restaurant & Bar del hotel Hilton

Gracias a la gentil invitación del hotel Hilton Lima Miraflores, ubicado en Av. La Paz 1099, estuvimos en la presentación de la nueva carta del Social Restaurant & Bar . Se trata de una innovadora propuesta que combina lo mejor de la cocina norteamericana con sabores peruanos, presentados por el Chef Renzo Miñan, reconocido por su experiencia en Alta Cocina Peruana e Internacional.

“Todos nuestros platos se basan en la calidad de los productos e innovación. Nuestra nueva carta es una propuesta de fusión entre la cocina norteamericana y peruana que busca resaltar los ingredientes orgánicos peruanos como la papa nativa y combinarlos para lograr experiencias únicas de sabores”, comentó Renzo Miñán, Chef Principal de Social Restaurant & Bar.

Entre los platos que integran la nueva carta resaltan la corvina acompañada de ratatouille, el fetuccini de langostinos, el lomo saltado al estilo Hilton, la causa Social, la crema de papas nativas, el ceviche californiano, el Magret de pato, el salmón a la plancha, entre otras delicias.  Como recomendación prueben el Mero sudado y el Magret de pato, después nos cuentan 🙂

La nueva carta también tiene con una buena variedad de postres, donde destacan el Lingote de brownie, el Oasis de tres leches y  los sorbetes, que aquí son toda una experiencia no solo degustativa sino también visual.

Como todo restaurante de prestigio, es ideal tanto para un  brunch dominical como para un divertido y casual after office debido a su estilo ecléctico pero a la vez elegante. El servicio y la atención  están a la altura del  renombre internacional que tiene el nombre Hilton, uno de los más reconocidos dentro de la industria del turismo debido a sus 550 hoteles en más de 80 países alrededor del mundo.

Si desean hacer una reserva, pueden hacerlo escribiendo a SocialRestaurantBar@hilton.com

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