Etiquetado : tonkotsu

No he sido nunca fanático del ramen. Es más, siempre declaré que si era cuestion de tomar caldito con fideos prefería el caldo de pollo con cabello de ángel, ese que te dan cuando estás enfermo. Y los diferentes restaurantes donde servían ramen que he visitado (salvo contadas excepciones), solo servían para reafirmar ese sentimiento. […]