> El tallarín saltado Los que habitualmente me siguen sabrán que Attos es uno de mis restaurantes favoritos por el lomo saltado que ahí preparan. Para los que no sabían, ahora lo saben 🙂 Andaba desde hace días con un antojo de tallarines saltados, y no tuve mejor idea que irme para allá a ver […]
07 Dic
> El tacu tacu en detalle «La anticuchería» es un sitio que he querido visitar hace mucho tiempo ya que por cosas de la vida, el abuelo de mi novia vivía al frente y siempre pasaba, pero nunca tenía oportunidad de ir. El local es llamativo porque se encuentra en la esquina de Tarapacá con […]
06 Dic
> El kebab pachamanquero Una de las cosas bonitas de esto de narrar las experiencias gastronómicas, es que uno descubre tarde o temprano historias de gente emprendedora, con ganas de salir adelante con una buena sazón como espada. Y eso me sucedió al ir al restaurante «El árabe» El cual se encuentra ubicado al costado […]
02 Dic
> El tiradito apaltado El Canta Rana es uno de esos ya clásicos restaurantes de Barranco con 25 años de trayectoria sirviendo aplaudidos platos gracias a la fe y dedicación su dueño. Esto fue heredado por el hijo de este, quien decidió abrirse paso en el negocio de la gastronomía por sus propios medios, y […]
01 Dic
> El sudado de chita Hubo alguna vez un excelente restaurante que se llamaba «La cocina de Darío». Estaba ubicado en la av. Petit Thouars, al costado de la famosa casa Marsano, que se convirtió con el tiempo en lo que hoy conocemos por Compuplaza en el distrito de Miraflores. Y era excelente en todo […]
30 Nov
> Carpaccio de lomo Cuando comencé esto de publicar sobre lugares donde comer, mi amigo Nelson fue el primero en entender que la gracia de este blog era la interacción con los lectores, así que hizo lo que con el tiempo han venido haciendo los diferentes amigos, antiguos y nuevos, que se han vuelto seguidores […]
28 Nov
> Leche de tigre La Victoria es uno de esos distritos populares y populosos de Lima, conocido por sus buenos huariques o, en castellano, pequeños restaurantes ubicados en zonas que no son propias del circuito gastronómico. Yo conocí este distrito desde muy pequeño gracias a dos personas que influyeron mucho en mi vida: mi papá […]
25 Nov
> La sopa a la criolla Me llamó mi novia como al medio día para proponerme ir a almorzar en el restaurante «Las mesitas», un sitio clásico que se encuentra en la av. Grau en Barranco y que es conocido por su comida criolla. Yo los conozco por sus reponedoras sopas a la criollas después […]
24 Nov
> Tallarines verdes con bisteck apanado El antiguo local de este clásico restaurante estaba ubicado frente al mercado de Jesús María, y era un local acogedor y sencillo donde el fuerte era esa sabia cocina conocida por su lomo saltado y los platos criollos combinados. Ahora está ubicado en un local más grande a una […]
22 Nov
> Los chicharolls Caminando por General Suarez encontré este local que llamó mucho mi atención por su colorido y su diseño, pero por sobretodo por su propuesta. Sansushito es un restaurante orientado al delivery que mezcla 2 tipos de comida que se han ido fusionando poco a poco: el sushi roll gringo con su queso […]
10 Dic