Para los que no pudieron escucharnos, aquí está el segundo programa del espacio de radio online «La sobremesa», que conduzco junto a mi amigo José Babío, más conocido como el diabético goloso, y que podrán escuchar en vivo vía http://www.dionisos.com.pe, los viernes de 3:00 pm a 4:00 pm. Sean felices y escúchennos 🙂 PD. […]
22 Mar
chorrito de aceite de oliva Almorzar en «Café tostado» es estar en un sitio donde el tiempo no pasa, y donde los recuerdos confluyen una y otra vez, como si fuera el punto de intersección de varios universos. Es uno de esos restaurantes con personalidad, a los que puedes criticar por su decoración, su falta […]
12 Mar
Cebiche Deben ser pocos los dueños de restaurantes, que piensen en reducir costos de local y menaje para ofrecer un producto de mejor calidad a precio cómodo, y deben ser aún menos, aquellos tan comprometidos tanto con su clientela como con su cocina, que lo hacen. Por suerte aún los hay. Ese es el caso […]
03 Oct