¿Quieres ir al 1er Festival de la Cerveza Artesanal ?¿no sabes como diferenciar una cerveza artesanal de otra? Aquí les dejo una pequeña guía que les ayudará a adentrarse en este apasionante mundo, y los detalles más saltantes que tienen que tener en cuenta a la hora de degustar estas cervezas y apreciar mejor el […]
13 Jun
Durante 3 días -13,14 y 15 de Junio- Barranco será punto obligado para todos los amantes del chocolate y sus derivados. Chocooperú (Cooperativa de chocolateros peruanos), con el apoyo de la Municipalidad de este distrito, organiza la «Feria de Chocolateros Barranco 2014» donde se exponen no solo los diferentes presentaciones de tan dulce manjar, pasando […]
06 Dic
Aprovechando mi ruta de trabajo, decidí pedir el postre que a mi gusto es el anti dieta por excelencia: el sublime cheesecake. Un solo de chocolate acompañado con mermelada de sauco y fresas, que es un pecado capital por si solo. Si pueden pruebenlo y me cuentan 🙂
27 Jun
Uno de mis restaurantes favoritos es «El Rincón Gaucho», y creo que no tengo que explicar el por qué. Pero por si acaso, les explicaré una vez más. El motivo principal, es que es uno de los pocos sitios en Lima que conocen las diferencia entre una carne bien cocida, cocida, 3/4 y termino medio, […]
22 Jun
«mi Perú» es un restaurante que parece detenido en el tiempo. Cuando uno está dentro de él, pareciese que este no transcurriera ni hubiese trancurrido, cual máquina del tiempo suspendida, lo cual es una cuestión totalmente alucinante. Es más, la sazón que tienen parece que es la misma de aquellos años pasados, en la que […]
22 Mar
chorrito de aceite de oliva Almorzar en «Café tostado» es estar en un sitio donde el tiempo no pasa, y donde los recuerdos confluyen una y otra vez, como si fuera el punto de intersección de varios universos. Es uno de esos restaurantes con personalidad, a los que puedes criticar por su decoración, su falta […]
06 Dic