Autor : Ana María Takahashi

22 may

Blanca Flor presento su primer recetario repostero con mas de 150 recetas

by Ana María Takahashi

Gracias a la invitación de los amigos de Alicorp, fuimos a la presentación del primer recetario repostero de harina Blanca flor con más de 150 recetas , cuya edición estuvo a cargo de la maestra repostera Sandra Plevisani. “El fin de lanzar este libro es de revalorizar la repostería, propiciando que mas familias compartan lindos […]

15 may

Conociendo el restaurante Mamma Lola

by Ana María Takahashi

El restaurante Mamna Lola se encuentra ubicado en el centro de Miraflores en el Jr Diez Canseco 119, y desde hace 15 años nos brinda un ambiente acogedor y casero acompañado de  buena comida italo peruana.  Tuvimos la oportunidad de degustar una cena maridaje de 4 tiempos donde el chef Jorge Jimeno y el sommelier […]

20 jun

El café, el otro oro negro

by Ana María Takahashi

El café es una de las  bebida más populares y consumidas en el mundo -solo superada por el agua-  la  que se obtiene tostando las semillas de la planta del café o coffea . La industria del café mueve en la actualidad 70.000 millones de dólares al año, cifra superada únicamente por el petroleo en lo que se […]

09 jun

El té, una bebida ancestral que ayuda a manejar el estrés

by Ana María Takahashi

El té es una infusión  ancestral que se hace con las hojas y/o brotes secos del arbusto conocido ciéntificamente como  Camellia Sinensis. Esta es una planta con excelentes propiedades para combatir el stress en el ser humano,  ya que uno de sus componentes es la L-teanina que es una sustancia que al ingerirse  ayuda a […]